mercipour la recette du pain au lait car je viens d'acquérir une machine à pain et je ne sais pas encore ce qu'il ma faut pour faire une bonne recette. 2. Le dimanche 6 novembre 2005 à 09:08, par salemioche. moi je fais la mousse, toi tu apportes la pain pour pousser ;-) 3. Le lundi 19 décembre 2005 à 21:46, par Manuia. Magnifique! A
Faire son propre pain, en y mettant des ingrédients bio et des produits qui nous font vraiment envie est devenu possible grâce aux machines à pain mises en vente sur les places marchandes. Si un bon retour aux réalisations de pains traditionnel est ce que vous recherchez, alors vous ferez bien d’acheter l’un de ces appareils. Ils sont automatiques et programmés de sorte à faire tout le travail à votre place. Pour une grande satisfaction optez pour les machines à pain Moulinex. Jusqu’ici, ce sont les meilleurs en termes de qualité, d’efficacité et de durabilité. Voici une sélection de 10 machines à pain Moulinex qui pourra bien vous suis un jeune retraité et suite à mes nombreux problèmes de maladies je suis dans l’obligation de suivre une alimentation sans sel pour ne pas abimer davantage mes reins. Ne pouvant plus consommer le pain de la boulangerie qui en contient, la machine à pain moulinex a été d’un très grand soulagement pour moi. Grâce à cet appareil, ma femme me concocte des pains sans sel, sans gluten pour que je puisse moi aussi prendre un bon petit déjeuner. Je suis ravie qu’un appareil comme celui-là soit mis en vente. Il aide beaucoup de gens et permet de faire une variété de pains. Moi je suis comblé et je le recommande volontiers à à pain moulinex home breadMoulinex OW610110Le Moulinex OW610110 est une machine à pain et baguette très pratique qui vous aide à réaliser vos multiples recettes de façon très simple. De conception automatique, elle réalise du pétrissage à la cuisson ; son interface intuitive est d’une simplicité maximum et affiche les différents paramètres à sélectionner, vous avez la possibilité de programmer en avance une cuisson de pain qui sera prêt par exemple à votre réveil. Grâce à ses trois réglages de poids et trois niveaux de dorage, profitez des pains de plusieurs tailles de 750g à kg dorés à votre convenance. Elle est équipée de deux pâles à sens de rotation opposés pour un pétrissage homogène, de deux plaques spécifiques pour baguettes et pinceau de boulanger, comporte jusqu’à 16 programmes automatiques, contient jusqu’à pèse 1 kg, facile à nettoyer grâce à sa cuve amovible antiadhésive. C’est un appareil moins cher avec une bonne puissance de cuisson, mais ne comportant pas de bouton d’arrêt bon produitBonne puissance de cuissonUtilisation simpleBon rapport qualité/ prixPas de fonction arrêt automatiqueVoir le prix le plus basmachine à pain moulinex unoMoulinex OW310E32Ceci est un appareil de marque Moulinex vous permettant de réaliser vos pains fait maison en toute simplicité et sans stress. C’est un appareil relativement facile à utiliser, il a une interface intuitive sur laquelle figure les différents programmes automatiques de son répertoire, cuisiner devient relativement plus facile avec cette machine à pain, vous avez la possibilité de réaliser toutes vos recettes à la maison et avoir à chaque fois un résultat comme cher le boulanger. Il est très facile à nettoyer après utilisation car avec sa cuve à cuisson qui est revêtue d’un antiadhésif, vous pouvez démouler facilement le pain et ainsi le nettoyer et le ranger pour une utilisation future. Ce produit n’est pas encombrant et comporte 8 accessoires une cuve pour un bon pétrissage, deux verres doseurs, deux cuillères doseuses pour une mesure sans faille de vos ingrédients, une pâle de pétrissage pour une meilleure homogénéité, un crochet pour le retrait facile des pâles et d’un couvercle et simple à utiliserProgrammes automatiqueCuve à cuisson antiadhésiveDétails pas assez fournisVoir le prix le plus basmachine a pain moulinex pain doréMOULINEX Machine à pain OW210130 pain doré – BlancSi vous désirez réaliser vous-même vos pains, alors cette machine à pain est faite pour vous, obtenez un pain frais, souple et bien doré à la hauteur de vos attentes. C’est un appareil automatique et simple d’utilisation, mettez tous vos ingrédients dans la cuve et sur l’interface, choisissez le programme qui convient, vous avez en plus 3 niveaux de réglages pour le poids et 3 autres niveaux pour le dorage et la machine à pain réalise du pétrissage jusqu’à la cuisson à votre place. Avec cette machine vous pouvez faire un départ différé de 15h, elle a également la fonction maintien au chaud pendant 1h, sa cuve antiadhésive permet de démouler facilement le pain et est compatible au lave-vaisselle. Pas bruyante, elle réalise de bonne cuisson avec sa puissance de 720 W, c’est un produit moins cher qui n’a pas de programme confiture et dont le livret de recettes n’est pas puissance de cuissonFonction maintenir au chaudCuve compatible lave-vaissellePas de programme confiturePas de livret recettesVoir le prix le plus basmachine à pain moulinex b01Moulinex OW500300 Machine à pain home bread baguetteLa particularité de cette machine à pain est sans doute sa taille XXL d’où sa capacité à faire un mélange de jusqu’à de pain bien que cela ne soit que pour 4 petites baguettes, c’est un appareil assez encombrant. Il est automatique, travail à votre place, il réalise du pétrissage à la cuisson une fois que vous avez mis les ingrédients et que vous l’avez programmé. Il est d’usage facile et comporte plusieurs programmes à réaliser grâce au livret de recettes qui est inclus dans l’achat. Il est équipé d’un accessoire baguette servant à modeler 4 mini baguettes. Il est également livré avec un Kit de boulanger comportant la grigne, le pinceau, le gobelet, une fiche de réalisation est aussi comprise, sa puissance de consommation maximum est de 1650W, avec un poids de d’une fonction vous permettant de réchauffer le pain pendant 10 minutes, vous pouvez donc déguster du pain chaud et croustillant à tout de taille XXLAccessoire baguettesKit boulanger offertEncombrantNe peut cuire que 4 mini baguettesVoir le prix le plus basmachine à pain moulinex carrefourMachine à pain MBM450En plus de son design très attrayant, cette machine à pain MBM450 est un appareil électroménager très efficace, car vous avez jusque 3 niveaux de brunissage pour réaliser des pains dorés selon vos envies et à votre convenance, il offre 12 programmes préenregistrés pour un éventail plus large en terme de choix vous pouvez donc réaliser différentes sortes de pain grâce à cet appareil, il est doté d’un écran LCD qui vous donne une certaine facilité dans la visibilité et une utilisation beaucoup plus simple des touches se trouvant sur l’interface. En termes de caractéristiques techniques, sa capacité est de 680 gr, la fonction maintien au chaud est inclue vous permettant ainsi de toujours profiter du pain chaud à tout instant, et comme accessoires compris dans le pack, vous avez une tasse et une cuillère pour mesurer les quantités et un crochet, il est très léger vu son poids et donne l’impression de ne pas être à utiliserEcran LCDFonction maintien au chaudAccessoires offerts à la livraisonAppareil légerVoir le prix le plus basmachine à pain moulinex conforamaMachine à pain et délice MoulinexVoici une machine à pain et délice de Moulinex vraiment idéale pour ceux qui aiment bien réaliser des recettes de pains à la maison, pour avoir un control total sur les ingrédients utilisés. Elle est assez complète et offre 20 programmes automatiques qui sont à votre choix parmi lesquels 3 pour le pain sans gluten, sa cuve de pétrissage peut mélanger jusqu’à 1kg de pâte que vous avez la possibilité de cuire tout en utilisant les 3 niveaux de réglages pour le poids et les 3 niveaux de réglages pour le dorage de votre pain ; vous pouvez programmer la réalisation de vos pains jusqu’à 15 heures à l’avance, c’est sans oublier sa fonction qui lui permet de garder le pain ou les autres délices réalisés pendant 1 heure au chaud, elle est équipée d’une cuve amovible antiadhésive qui est compatible au lave-vaisselles, sa puissance est de 720 W, et un livret de recette est très pratiqueFonction maintien au chaudCuve compatible au lave-vaisselleOffre seulement 20 programmes automatiquesVoir le prix le plus basmachine a pain moulinex cle usbMachine à pain My Bread Blanc Moulinexla machine à pain my Bread blanc de Moulinex est un appareil de cuisine qui est parfaitement en adéquation avec la nouvelle technologie. De son design beau et attrayant, il est doté d’une entrée USB vous permettant d’y connecter votre clé USB contenant des recettes que vous pouvez télécharger sur un site web qui regorge un large choix de recettes, vous pouvez ainsi enrichir votre répertoire de recettes avec d’autres idées originales et alors cuisiner devient plus agréable et beaucoup plus facile grâce à cet appareil adapté. Pour une utilisation intuitive et ludique, il dispose d’un seul bouton de control, d’un hublot de contrôle qui permet de surveiller au mieux l’évolution de la cuisson. Apres la cuisson de vos diverses recettes, il y a une fonction vous permettant de tenir cela au chaud pour 1 heure de temps, et aussi une fonction différée qui permet par exemple de préparer votre recette le soir et le déguster le matin au USB inclusUn seul bouton de contrôleDesign attrayantHublot de contrôlePrix d’achat élevéVoir le prix le plus basmachine à pain moulinex la fournéeMoulinex RZ710100 Machine à pain La Fournée BlancIl est désormais possible de réaliser le pain du boulanger en toute quiétude à la maison grâce à cette machine à pain qui offre un concept innovant et très facile d’utilisation ; avec son design attrayant et sa performance certaine, réalisez en toute sureté vos différentes variétés de recettes pour une satisfaction totale de toutes vos envies ; Moulinex propose une pléthore de préparations aux ingrédients adéquats et vous permet d’obtenir un résultat authentique. Cet appareil est équipé d’une cuve ronde de 25 cm de diamètre, la perforation de sa cuve permet une meilleure diffusion de la chaleur, il est également équipé d’une pâle pour le pétrissage de la pâte. Cette pâle se rabat automatiquement en fin de cuisson pour une utilisation facile, son couvercle avec réflecteur de chaleur en inox permet un dorage adéquat. Sa puissance est de 900 W pour une dimension de 39X35X31 performanceDesign attrayantCouvercle avec réflecteur en inoxPâle rabattableNotice pas assez détailléeVoir le prix le plus basmachine à pain moulinex sans glutenMachine à pain Nutribread Inox MoulinexDe par sa taille et sa présentation assez fine et attrayante, ses contours arrondis, son interface simple avec hublot de control de préparation, cette machine à pain se démarque des autres par son joli design. C’est un appareil de la marque Moulinex, très pratique pour réaliser vos recettes de pain fait maison à votre rythme. Avec cet appareil très simple d’utilisation, cuisiner devient tellement plus facile, comme une partie de plaisir pour vous. Il allie en lui seul plaisir et bien être. Vous avez la possibilité de réaliser des recettes sans gluten et aussi des recettes bien-être, car il comprend 3 programmes sans gluten et 3 programmes bien-être. Il est livré avec un livret de recettes dédiées et spécifiques, il ne vous reste plus qu’à faire votre choix et profiter pleinement des avantages offerts. Comme accessoires pour cet appareil, nous avons deux verres doseurs, une cuillère doseuse, un crochet, une pâle et une cuve pour le design3 programmes sans gluten et bien-êtreLivret de recettes offertPas assez détailléVoir le prix le plus basmachine à pain moulinex home bread inoxMoulinex OW300001 Machine à pain Homebread InoxSi vous recherchez une machine pour vos pains et brioches qui vous donnera entière satisfaction à chaque fois que vous l’utiliserez et qui en plus est très simple d’utilisation, ce Homebread en inox de Moulinex est exactement ce qu’il vous faut. Pas besoin d’être un professionnel en matière de cuisson, cet appareil a été conçu pour une utilisation simple et rapide, vos recettes sont réussies au premier coup car les paramètres et les 10 programmes qu’il comporte sont bien détaillés ainsi que les différents cycles de la pâte pétrissage, repos, cuisson, vous avez la possibilité d’essayer toutes vos recettes. Il n’est pas du tout encombrant et peut contenir 1kg de pâte. Il est doté de plusieurs fonctions mise en marche différée, maintien au chaud 1h, touche réglage du poids et du dorage, sa puissance est de 650 W, il est équipé d’un couvercle amovible avec hublot de control de cuisson, c’est tout de même un appareil pratiquePas encombrantMise en marche différéeCouvercle amovibleHublot de controlAppareil bruyantVoir le prix le plus basMerci d’avoir lu cet article Comme vous pouvez le constater, les machines à pain Moulinex sont toutes avantageuses à usage. Elles diffèrent en capacité de contenance et en fonction, mais toujours est-il qu’elles sont à même de réaliser une bonne cuisson et un bon dorage de pain, du début à la fin. J’espère que cet article vous a permis de connaitre avec plus de détails ces produits. Ils sont devenus indispensables pour certains et très utiles dans quelques espaces commerciaux. Le choix est tellement varié et il ne tient qu’à vous, en fonction de vos exigences de prendre ce qui vous fait envie. Toutefois, si vous avez des questions sur l’un des produits détaillés plus haut, écrivez-moi sur armand et je vous répondrais dans de brefs délais.A la fin du cycle de cuisson, appuyez sur et débranchez la machine à pain. Retirez la cuve à pain. Utilisez toujours des gants isolants car la poignée de la cuve est chaude ainsi que l’intérieur du couvercle. Démoulez le pain à chaud et placez-le 1 h sur une grille pour le refroidir - K. Pour faire connaissance avec votre machine Le reste est pris en charge par le boulanger. Il mélange les ingrédients, pétrit la pâte et la laisse reposer aussi longtemps que nécessaire. Puis il commence à cuisiner. Lorsque le pain est prêt, un bip retentit. Comment se servir d’une machine à pain ?Quelle levure pour la machine à pain ?Comment faire pour que le pain ne colle pas au moule ?Pourquoi mon pain collé au moule ? Comment se servir d’une machine à pain ?image credit © machine à pain est-elle cuite ? La machine à pain s’occupe elle-même du pétrissage, de la fermentation et également de la cuisson. Ceci est connu dans l’industrie de la boulangerie comme le processus de fabrication du pain. Vous pouvez gagner plus que du pain avec une machine à pain. Selon la machine que vous achetez, vous pouvez faire de la confiture, des pâtes, de la pâte et bien plus encore pour votre pizza maison. … Il est équipé d’un distributeur de levure automatique et permet de cuire de gros pains. À ce stade, trempez vos mains dans la farine c’est très agréable, mais pas parce que, puis retirez les pales hélices si vous le souhaitez. La cuisson se fait sans ces grains, ce qui non seulement rend le démontage très facile, mais aussi qu’il n’y a pas deux gros cratères au fond du pain. Quand retirer le pain de la machine ? Si nécessaire, retirez le moule et placez les petits pains sur la grille afin que l’excès d’humidité puisse s’écouler librement. Attendez 10-15 minutes avant de manger du pain frais. Il est préférable de conserver le pain à température ambiante avec un chiffon ou un sac en coton. Comment nettoyer un moule à pain ? Nettoyage du grille-pain Pour bien nettoyer le grille-pain, utilisez une brosse imbibée d’une éponge et de détergent à vaisselle. Le lavage du fond doit être fait très délicatement. Il est important de ne pas frotter le fond. Utilisez un chiffon sec pour éliminer les gouttes d’eau restantes. Laissez le pain refroidir dans son moule pendant 15 minutes, puis retournez le moule et frappez le pain pour qu’il tombe… ». Secouez légèrement le moule jusqu’à ce que le pain sorte… ». Agiter doucement jusqu’à ce que le pain se décolle… ».Quelle levure pour la machine à pain ?Ne vous trompez pas avec la levure, car vous avez besoin de levure de boulanger sèche ou fraîche pour faire du pain, pas de levure chimique. Levure à séchage rapide Elle n’a pas besoin d’être réhydratée pour être utilisée et est ajoutée directement à la farine avec les autres ingrédients de la recette sans réhydratation préalable. La levure à séchage rapide peut être conservée longtemps à température ambiante. Comment mesurer la levure sèche ? Alors si vous ne l’avez pas et que vous vous demandez combien pèse une cuillère à café de levure boulangère séchée, voici la réponse une cuillère à café de levure boulangère séchée pèse 4 g. L’extension pèse 1,5 cuillères à café à 6 g. Comment faire Versez la bière dans un récipient. Ajouter le sucre et la farine. Bien mélanger le tout. Laisser à température ambiante une nuit. Si la levure n’a pas encore durci, laissez reposer encore quelques heures. Comment utiliser la levure instantanée Bruges ? Il n’est pas nécessaire d’humidifier la levure instantanée Bruggeman pour l’utiliser elle peut être mélangée directement avec de la farine avant d’ajouter de l’eau. Si vous utilisez de l’eau froide, il est recommandé d’ajouter la levure sèche Bruggeman environ une minute après avoir commencé à mélanger. Comme je reçois régulièrement des questions à ce sujet, voici l’adéquation entre levure fraîche et levure sèche Il faut mettre 2,5 à 3 fois plus de levure fraîche que de levure sèche. Par exemple, 7 g de levure sèche = environ 20 g de levure fraîche. La levure fraîche doit être écrasée puis diluée avec un peu d’eau tiède ou de lait à 37 degrés maximum au-dessus duquel les micro-organismes meurent avec une pincée de sucre. Il ne doit pas entrer en contact avec du sel, car cela altérerait son effet. Pour 500 g de farine, proposez 20 g de levure fraîche. Qu’est-ce que la levure traditionnelle ? La levure de boulangerie Traditionnelle Vahiné est une levure pure qui assure une levée optimale de la pâte et donne à vos préparations un goût authentique. Idéal pour les pâtes salées nature, pain de campagne, olives, fruits secs, pâte à pizza… et faire pour que le pain ne colle pas au moule ?Astuce pour la croûte dorée et croustillante Lors du préchauffage du four, réglez la lèchefrite au niveau le plus bas. Avant de mettre le pain au four, versez un petit bol d’eau dans la lèchefrite chaude. Mettre le pain au four. Fermez immédiatement la porte du four. Si la pâte colle au moule, elle est probablement trop humide. Si la pâte ne colle pas aux doigts, la boule est trop sèche. Pourquoi mon pain est-il dur ? Vous avez raison, certaines personnes appellent cela un brouillard ». Le principe est que le moule doit être séché en même temps que le four est préchauffé puis, juste avant d’être placé dans le four, la vapeur d’eau qui s’évapore doit être éliminée. Or la fournaise à gaz issue de la combustion génère de la vapeur d’eau…. Comment ouvrir le moule à pain de gâteau? Vous devez mettre de la farine au bas du formulaire et il devrait être préférable de le démonter. Je fais très souvent ce pain et c’est un plaisir. Il m’est arrivé qu’il collait un peu aux bords, mais je l’avais laissé trop longtemps au four. Pourquoi le beurre et la farine se forment ? Souvent, lors de la préparation d’un gratin, d’un crumble ou d’autres plats qui vont au four, le plat ou la forme doit être tartiné de beurre. Gagner ici, c’est frotter le fond du plat et frotter les bords avec du beurre pour que la recette ne colle pas trop au fond du plat pendant la cuisson. Il suffit de rajouter de la farine au fond du moule, même si le moule est beurré. Prenez une poignée de farine et frottez la main sur le bol en insistant entre vos doigts. La farine associe des substances grasses ou humides qui rendent votre pâte à pain collante. C’est très simple et vous ne perdrez pas de pâte ! Comment savoir si la pâte est bien Petrie ? C’est facile, prenez un coin de votre pâte et étirez-le entre vos doigts. S’il s’étire en une membrane très fine sans se rompre, c’est qu’il est bien malaxé. S’il se brise ou s’approfondit dès que vous l’étirez, il a besoin d’un peu plus de mon pain collé au moule ?La prochaine fois, pour que le gâteau ne colle pas au moule, couvrez-le. Voici l’approche la plus simple étaler légèrement la poêle avec du beurre ou du beurre. Couvrir d’un peu de farine et agiter le moule jusqu’à ce que la farine soit uniformément répartie. Comment empêcher la crème pâtissière de coller ? Si vous faites une tarte, elle peut coller au formulaire même si vous pensez l’avoir fait. Il est donc nécessaire de lubrifier le moule à tarte avec du beurre. Ensuite, prenez la pâte et recouvrez-la de fécule de pomme de terre avant de la placer dans la forme. La tarte est donc parfaite en fin de cuisson. Ceci est généralement normal. Pour obtenir du pain avec de belles bulles, il faut 300 farines d’eau pour 500 farines. C’est très collant. Vous pouvez commencer par mettre moins d’eau 260 g au début, mais vous avez un pain plus épais. La pâte à pain colle-t-elle ? La pâte à pain ne colle pas aux mains mouillées, vous pouvez donc la manipuler facilement, l’étaler avec les mains, etc. Mais si je veux faire pousser ma pâte dans un bannet, je préfère la farine. Comment déballer un gâteau sans beurre ? Après la cuisson, placez votre gâteau encore chaud sur le plan de travail. Couvrez-le d’un linge propre et laissez refroidir. Enfin, tournez-le fortement il s’ouvre en un clin d’œil ! N’ajoutez pas de pain directement dans la poêle en fonte. Placez-le sur une feuille de papier sulfurisé afin qu’il n’entre pas en contact direct avec le four. Vous devrez ensuite décoller le parchemin, mais cela devrait réduire le collage.
Elle permet, en plus des pains / brioches classiques, de réaliser aussi des mini-baguettes (un peu comme des pains au lait), ce que je trouve beaucoup plus esthétique qu’un pain en forme de cube ! • D’après les avis trouvés sur différents sites marchands, c’est celle qui récolte les meilleures notes et avis de client.
Mon mari me connait bien, pour mon anniversaire la semaine dernière, il m’a offert le Larousse du Pain de Eric Kayser. Aussitôt dans mes mains, il fallait que je teste une recette. Ne pouvant pas faire mon levain liquide faute de farine de seigle, je me suis empressée de réaliser la recette des pains au lait la seule recette sans levain liquide. Ce fût une très bonne idée car ils sont délicieux. En revanche, habituée à mon Cuisine Companion, j’ai donc décidé d’adapter la recette à mon appareil chouchou. Je la testerai peut-être d’une autre façon mais je dois avouer qu’elle est déjà très bien comme cela. Voici la recette des pains au lait d’Eric Kayser adaptée au Cuisine Companion de Moulinex Pour environ 8 à 10 pains au lait Préparation 15 min + 10 min de façonnage Repos 1h + 2h Cuisson 13 à 15 min Ingrédients 230 gr de lait écrémé ou demi-écrémé 10 gr de levure sèche de boulanger 500 gr de farine T55 1 œuf dorure 10 gr de sel 35 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre mou Sucre en grains Préparation Mettez dans la cuve du Companion Moulinex avec la lame pétrir/concasser le lait + la levure + la farine + le sel + le sucre en poudre. Lancez l’appareil 4 minutes en vitesse 3. Ensuite lancez l’appareil 4 minutes en vitesse 6. Ajoutez le beurre puis relancez 4 minutes en vitesse 6. Lancez l’appareil à 30°C pendant 1h sans lame pour plus de faciliter ensuite à sortir la pâte. Dégazez la pâte, séparez-la en 8 ou 10 boules. Recouvrez d’un linge propre et laissez reposer 15 minutes. Formez ensuite vos brioches ou pains au lait puis les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Dorez les pains au lait avec l’œuf battu garder le reste d’oeuf pour une deuxième couche après la pousse. Laissez lever les pains au lait pendant 2h à l’abris des courants d’air. Préchauffez le four à 200°C. Mettez une plaque en bas du four pour la faire également préchauffer. Dorez les pains au lait une seconde fois, entaillez-les à l’aide d’une paire de ciseaux puis saupoudrez de sucre en grains. Versez 5cl d’eau sur la plaque chaude pour faire de la buée puis enfournez les pains au lait pendant 13 à 15 minutes. Laissez les petits pains refroidir sur une grille à la sortie du four.
Sivous êtes à la recherche d’une machine à pain de haute qualité pour remplacer l’ancienne qui ne vous sert plus du pain complet de bonne qualité ou sans gluten et rapidement au petit déjeuner, voici la solution à votre problème. Enfin, annoncée depuis quelques mois, la machine à pain Moulinex OW210130 tant attendue est maintenant disponible sur le marché.
La machine à pain vous permet de faire beaucoup de recettes de pâtisserie. Nous vous proposons ici trois recettes pour faire aisément votre pain au lait à l’aide de votre machine à pain. Recette n° 1 Cette recette nécessite un temps de préparation de 10 minutes et un temps de cuisson de 15 minutes. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin lait froid, œuf, sel, sucre, Farine, beurre, levure de boulangerie. Préparation Mettre tous les ingrédients dans la machine dans l’ordre dans lequel ils ont été cités. Programmer le four pour pâte et attendre environ 1 h 30 Faire de petites boules badigeonnées de lait avec la pâte puis mettre au four à 230° après 10min. Baisser la température à 200° au bout de 5min et laisser cuire pendant encore 10 min. A lire aussi 5 recettes de brioche avec machine a pain Recette n° 2 Ingrédients lait, œuf, sucre, farine, levure, beurre de mou coupé en dés Préparation Mettre les ingrédients dans la machine en suivant leur ordre d’énumération et lancer le programme pâte Former des petits pains sur la plaque du four et couvrir avec un torchon propre et laisser lever pendant 2heures Badigeonner les pains de lait ou d’œuf et les enfourner à 180 °C pendant 10minutes. A voir également 5 recettes de pain maison avec machine à pain Recette n° 3 Ingrédients lait demi-écrémé, farine de type T55, beurre, sel, sucre, levure de boulangerie. Préparation Mettre les ingrédients dans le moule de la machine suivre la notice d’utilisation Programmer votre machine sur le mode normal en réglant les différents paramètres comme la minuterie et le mode de cuisson de la croûte. Le reste du travail est assuré par votre machine, vous n’avez plus qu’à attendre. Laissez reposer le pain pendant 30minutes à la fin avant de le déguster. 1Bk0bC.pain au lait machine à pain moulinex
