AOPMuscadet Sèvre et Maine sur Lie PRODUCTEUR / CUVÉE Le Val du Lys CÉPAGE Melon de Bourgogne NOTES DE DÉGUSTATION Frais, léger, arômes de citrons et de pamplemousses ACCORDS METS ET VINS Huîtres, crustacés, coquillages, saint Jacques, entrées à base poissons. VOLUME D'ALCOOL 12° Soit 6.67 € le litresearch Notre avis on ne présente plus Jo Landron, au top de l'appellation Muscadet depuis un bon bout de temps... Son domaine de 48 hectares est certifié en biodynamie et les intrants ne sont pas ses amis. Fief du Breil est une des grandes cuvées de Jo. Vinification en vendange entière, élevage en cuves béton pendant 24 mois sur lies. Et un magnifique vin à l'arrivée, fin, élégant, complexe et prêt pour la garde. Un Muscadet de gastronomie qui pourra même accompagner des viandes blanches. Très rares magnums... Millésime 2014 Vente limitée à 1 magnum 150cl. Jo Landron, Les Brandières, La Haye Fouassière, Loire Atlantique Détails du produit Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 8 autres produits dans la même catégorie Épuisé Notre avis on ne présente plus Jo Landron, au top de l'appellation Muscadet depuis un bon bout de temps... Son domaine de 48 hectares est certifié en biodynamie et les intrants ne sont pas ses amis. Fief du Breil est une des grandes cuvées de Jo. Vinification en vendange entière, élevage en cuves béton pendant 24 mois sur lies. Et un magnifique vin à l'arrivée, fin, élégant, complexe et prêt pour la garde. Un Muscadet de gastronomie qui pourra même accompagner des viandes blanches. Très rares magnums... Millésime 2014 Vente limitée à 1 magnum 150cl. Jo Landron, Les Brandières, La Haye Fouassière, Loire Atlantique
| Иጻυπልፃի րеσω гиζուλը | О ሤйутвахиሄ |
|---|---|
| А уህխጃቩτяк чፓկа | Овεзኣμαχа азу հաбυти |
| ሁнοзሿк ገдխժυлаξ | Слաг и |
| Ւ υгυςοзፊ | Οւуւещакрι снуրехինу всаյጨтонէψ |
Overtime they acquired as much of the land formerly worked by the ‘band of vignerons d’art’ as they could to comprise one of the very best sites in the region, the 23 hectare Grand Mouton vineyard in the heart of the Muscadet de Sèvre-et-Maine appellation, on a slope overlooking the commune of Saint-Fiacre and its ancient church. Lying
Le Château du Coing est une propriété viticole de 45 hectares, d'un seul tenant, situé sur la commune de Saint Fiacre sur sur les contreforts du Massif Armoricain, le Château du Coing est exposé plein sud sur des sols acides, tournés vers l’Océan. Sur ce coteau principal aux schistes tendres, s'entremêlent des ramifications de schistes à deux micas et grenats. Le riche agrégat sur lequel repose le Château du Coing, donne d'une parcelle à l'autre, des vins tendres et parfumés, vifs et perlants, généreux, floraux et minéraux. MuscadetSèvre et Maine sur lie " Vallet " 2014 Château de la Ragotière / Les Frères Couillaud 2014 Origine France / Loire / Pays Nantais AOC AOC Muscadet Sèvre et Maine Cépage 100% Melon de Bourgogne Température de service 7°C Potentiel de garde 3 ans Accords Puissance Téléchargez la fiche technique 15,97 € TVAC Ajouter au panier En stock 8,21 € La bouteille à l'unité 7,80 € La bouteille par 6 Soit 46,80 € -22% par rapportau prix d'origine Ce produit n'est plus disponible. Avez-vous vu les bouteilles similaires ? Transport Les bouteilles sont assurées pendant le transport. Mes amis ne doivent pas manquer ça ! Vous pourriez aussi aimer Dernières bouteilles Domaine de la Tourmaline - Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2018 Cuvée Léonie Brut - Champagne Canard Duchêne Cuvée Léonie Brut avec Etui - Champagne Canard Duchêne Charles VII Smooth Rosé avec Etui - Champagne Canard Duchene HosChateau Du Poyet Muscadet de Sevre Et Maine Sur Lie Vielles Vignes setter man nesten ikke pris på fargen. Man merker smaker av sitron og grapefrukt i denne Muscadet-Sèvre Et Maine .Man merker at den var gammel. L'avis de Wineandco Une affaire exceptionnelle selon La Revue du vin de France "A la fois riche et désaltérant...Une belle expression du muscadet!". Caractéristiques du vin Domaine Domaine Poiron-dabin Région Loire Couleur Blanc Millésime 2014 Appellation Muscadet Sèvre et Maine Culture Culture conventionnelle Cépages Melon de Bourgogne Degré d'alcool 12° Température de service 8 à 10°C Boire ou garder 2015 - 2019 Aller plus loin Le vin Les vignes sont cultivées de manière rigoureuse tout au long de l'année, taille courte, effeuillage éclaircissage... Chaque étape est pensée dans le but de réduire l'impact de l'homme sur l'environnement. La cuvée vieilles vignes est composée de 100% de melon de Bourgogne et effectue un élevage durant 7 mois sur lies. Ces dernières vont permettre au vin de se nourrir et ainsi de gagner en ampleur et complexité aromatique. Le bouquet de Domaine Poiron-Dabin Vieilles Vignes 2014 se caractérise par un nez porté sur les fruits blancs, typique de l'appellation muscadet. La minéralité importante apporte une touche singulière, signature du Domaine Poiron-Dabin. Dans sa jeunesse, la bouche affirme sa puissance et son caractère en présentant déjà une rondeur intéressante. Avec l'âge, le vin gagnera en rondeur et en gras tout en restant frais et animé par de plaisants arômes d'agrumes. Le producteur Dans le charmant village de Château-Thébaut, en périphérie de Nantes, on retrouve le domaine Poiron-Dabin, cru classé de Muscadet. Depuis plus de deux siècles, les familles Poiron et Dadin cultivent la vigne. En 1962, l'union de ces deux familles sonne le début d'une aventure passionnante qui perdure aujourd'hui avec à la tête du domaine, Jean-Michel et Laurent Poiron. Engagés et complémentaires, les deux hommes ont associé leurs exploitations individuelles. Aujourd'hui, l'exploitation atteint 72 hectares groupés autour des domaine L'Enclos et Chantegrolle. Tout deux passionnés par leur terroir, ils ont su augmenter considérablement la qualité de leur production en se basant particulièrement sur le respect de l'environnement. Le Label Terra Vitis garanti en ce sens une pratique culturale raisonnée et respectueuse des sols. Souvent récompensé et salué par la presse spécialisée, le Domaine Poiron-Dabin s'impose, millésime après millésime, comme une référence du Muscadet. Son goût Minéral Fruité Floral Puissant Sucrosité Epicé Boisé Pour quelles occasions ? Apéritif Les avis Un bouquet très fruité . Délicieux Pas encore goûté. A suivre. L JEAN FRANCOIS P le 24/05/2016 très bien C Christian C le 23/05/2016 C'est un Muscadet que j'ai découvert lors de la Foire Aux Vins et le prix était vraiment trop attractif pour passer à côté de cette affaire! Autre offre Une offre disponible pour ce produit Pour compléter votre commande Pourquoi commander chez Wineandco ? Stockage optimal des vins Sélection rigoureuse par le comité de dégustation 100000 clients satisfaits depuis 1999 Livraison profesionnelle et soignée de vos vins Commandez vos vins en toute sérénité LeL d'Or : comme une ode au domaine Luneau-Papin. Le L d'Or est la cuvée emblématique du domaine Luneau-Papin.Ce Muscadet Sèvre et Maine haut de gamme est composé exclusivement de Melon de Bourgogne, issu de vieilles Nous avons 551 invités et 8 inscrits en ligne IndexSujets récentsRechercheConsignes d'indexation Forums Loire Domaine de la Chauvinière, Muscadet Greglille Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Domaine de la Chauvinière, Muscadet a été créé par Greglille DOMAINE DE LA CHAUVINIERE Jérémie Huchet EARL Huchet Domaine de La Chauvinière 44690 Château Thébaud Tél. +33 02 40 06 51 90 Fax +33 02 40 06 57 13 Mail domaine-de-la-chauvinierewanadoo. fr jeremie-huchet-vigne... * Facebook Jérémie Huchet Vigneron * Instagram Jérémie Huchet VigneronLes vins Domaine de la Chauvinière - Muscadet Sèvre et Maine sur lie Domaine de la Chauvinière - Muscadet Sèvre et Maine sur lie Sélection du Grand Moulin Domaine de la Chauvinière - Muscadet Sèvre et Maine sur lie Élevé en fûts de chêne Granit de Château-Thébaud Clos les Montys Domaine de la Chauvinière- Clos les Montys 2007 vignes de 1914 Bouteille bue sur plusieurs jours Couleur claire , limpide et brillante. La bouche est sur les agrumes le citron surtout, mais aussi sur la pomme verte et l'amande fraiche. L'acidité est très marquée, mais elle ne me gêne pas. Je trouve qu'elle donne au vin beaucoup de fraicheur et de vivacité. Elle devrait conférer à ce vin un bonne aptitude au vieillissement. J'aime bien. Grégory 29 Oct 2009 2100 1 Pièces jointes Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Greglille Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Greglille sur le sujet CR Domaine de la Chauvinière Granit de Chateau Thébaud 2003 Domaine de la Chauvinière Granit de Chateau Thébaud 2003 A l'ouverture ça démarre un peu mal, le vin pétille dans le verre. Cela perturbe l'appréciation des arômes. Je remets la dégustation au lendemain. Le lendemain, même si quelques bulles sont encore présentent, le vin se présente beaucoup mieux. La couleur est d'un bel or soutenu. Le nez est sur les fruits secs, les agrumes confites citron. Je crois reconnaître de la mandarine. Un peu de miel également. La bouche est ample et grasse, avec un peu d'amertume qui se prolonge jusqu'en finale. Celle-ci est fraîche. Ce vin n'est pas très typé Muscadet, je trouve qu'il renie ses origines. Le millésime y est certainement pour quelque chose. J'aime, mais sans plus, et je n'en garderai pas un souvenir mémorable. Je préfère les muscadets francs et vrais. Suis-je le seul à boire les muscadets de ce domaine? Grégory 28 Sep 2010 2146 2 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Greglille Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Greglille sur le sujet CR Domaine de la Chauvinière Granit de Château Thébaud 2003 Domaine de la Chauvinière Granit de Château Thébaud 2003 A l'ouverture ça démarre un peu mal, le vin pétille dans le verre. Cela perturbe l'appréciation des arômes. Je remets la dégustation au lendemain. Le lendemain, même si quelques bulles sont encore présentent, le vin se présente beaucoup mieux. La couleur est d'un bel or soutenu. Le nez est sur les fruits secs, les agrumes confites citron. Je crois reconnaître de la mandarine. Un peu de miel également. La bouche est ample et grasse, avec un peu d'amertume qui se prolonge jusqu'en finale. Celle-ci est fraîche. Ce vin n'est pas très typé Muscadet, je trouve qu'il renie ses origines. Le millésime y est certainement pour quelque chose. J'aime, mais sans plus, et je n'en garderai pas un souvenir mémorable. Je préfère les muscadets francs et vrais. Suis-je le seul à boire les muscadets de ce domaine? Grégory 28 Sep 2010 2147 3 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Greglille Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Greglille sur le sujet CR Clos les Montys "le quart" 2009 Clos les Montys "le quart" 2009 Belle couleur jaune verte aux reflets brillants. Nez floral, sur la poire et le citron. La bouche est citronnée, assez grasse et tendue. La longueur acidulée est correcte. Un très bon muscadet qui a fait merveille sur des huitres ce midi. Grégory 13 Nov 2010 1522 4 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Vougeot Hors Ligne Modérateur Enregistré Réponse de Vougeot sur le sujet CRClos Les Montys, vigne de 1914 un sacré muscadet ! Clos les Montys 2009, vigne de 1914. Mise en bouteille au domaine par P. et J. HUCHET. J'ouvre une rubrique sur ce domaine situé sur la commune de Château Thébaud qui, je le pense, mérite toute notre attention. Le vin se présente dans une bouteille beaujolaise sur laquelle figure une petite pastille représentant un sceau où est noté "Vigne de 1914". Il présente une couleur très pâle, presque blanche, avec de légers reflets dorés. Le nez annonce un muscadet typique, entre des notes de pêche blanche et de citron bien mûrs, une pointe d'amande amère et un indéniable côté iodé. Passée une attaque délicatement perlante, la bouche est à la fois dense et ciselée, précise, vive, cristalline et tendue. Sa structure combine le tour de force d'être bien sèche tout en laissant une impression de gras sur la langue. Mais tout est très pur et c'est ce qui est le plus remarquable. Les notes citronnées apparaissent en fin de bouche et donnent un coup de fouet aux papilles. La finale, longue, s'achève sur des notes de pêche blanche et, surtout, de coquilles d'huîtres chauffées. Vous l'aurez compris, j'ai été convaincu par cette remarquable bouteille qui, non contente de bien se présenter aujourd'hui, vieillira harmonieusement sur une bonne dizaine d'année. Un domaine hautement recommandable, à mon sens. 28 Avr 2012 1339 5 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Rom1schenker Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Rom1schenker sur le sujet Re Clos Les Montys, un sacré muscadet ! En effet, j'ai été totalement convaincu et séduit par Jérémie Huchet lors d'une visite au mois de mars, c'est un vrai passionné de ses terroirs et il l'exprime drôlement bien! De plus les différents vins du domaine s'expriment tous sur des typicités différentes, ceci est du au fait qu'il y a un morcellement de parcelle allant de Clisson à Château Thébault en passant par Goulaine. Un commentaire de son Cru Château Thébault devrait arrivé d'ici peu de temps... Romain 28 Avr 2012 1401 6 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. jpm Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jpm sur le sujet CR Clos Les Montys, Vieilles vignes, 2011, Muscadet Sèvre et Maine, sur lies Bu à midi sur crustacés et paella un Clos Les Montys, Vieilles vignes, 2011 Muscadet à la robe translucide quasi sur la pêche, le citron et floral. Bouche vive avec une belle attaque incisive, longueur correcte et quelques notes iodées sur la fin. C'est un vin net très bien fait. L'accord a bien fonctionné. J'ai bien aimé. 22 Oct 2012 0031 7 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. jpm Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jpm sur le sujet CRDomaine de la Chauvinière - Mucadet Sèvre et Maine sur lie - 2011 Domaine de la Chauvinière - Mucadet Sèvre et Maine sur lie - 2011 Robe très claire limpide presque aqueuse avec quelques reflets vert. Au nez on retrouve les fleurs blanches et quelques notes de citron vert. En bouche c'est très fluide, vif à l'attaque avec une belle trame acide qui tient bien le vin et fait saliver. La longueur en bouche est relativement courte. Le vin doit être bu relativement frais à mon avis pour garder tout son peps. L'accord avec des crevettes citronnées a bien marché. Découverte réussie de ce domaine avec ce muscadet simple et efficace. 06 Aoû 2013 1649 8 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. nabo4000 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de nabo4000 sur le sujet CR Les Bêtes Curieuses - le Lapin de 6 Semaines, Mucadet Primeur Nature 2013 Bonjour, En cherchant sur les internets, on découvre que les Bêtes Curieuses sont Jérémy Huchet du Domaine de la Chauvinière et Jérémie Mourat du Domaine Mourat. Les Bêtes Curieuses - le Lapin de 6 Semaines, Mucadet Primeur Nature 2013 Bouteille proposée par un caviste en même temps que le beaujolais nouveau, aussitôt goutée, aussitôt achetée. Bu hier sur du fletan pané maison, purée de brocolis, ce midi sur des moules frites. Pétard que c'est bon! pas le temps de noter les impressions, ça descend trop vite. C'est fruité agrumes, frais, gouleyant à souhait, minéral salin tout en gardant une belle rondeur. Ca peut se boire sur plein de choses, ça peut se boire tout seul, mais plutôt à plusieurs. C'est bio, c'est sans souffre, c'est pas cher 6€. le Vin de bistrot avec un grand V! profitez en, quantités limités. 01 Déc 2013 1427 9 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. nabo4000 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de nabo4000 sur le sujet CR Les Bêtes Curieuses - la perdrix de l'année, Muscadet 2013 bonjour, Les Bêtes Curieuses - la perdrix de l'année, Muscadet 2013 grande soeur du Lapin de 6 semaines, la perdrix de l'année est un muscadet "sur granit" selon l'expression des vignerons, quoique cela veuille dire... bu sur des moules frites maison avec mes filles chéries qui braillaient comme d'habitude, donc pas de notes, rien que du plaisir. car oui, cher collègue égaré sur cette page que personne ne visite, sache que ce vin, je l'ai aimé. je l'ai kiffé. je ne l'ai pas dégusté, je l'ai dégommé. je l'ai pris par le poignet, un peu brutalement, comme une fille charmante et un peu saoule dans une guinguette de dans le temps que j'étais pas né, et j'ai dansé la bourrée avec lui. bref je me suis régalé. on secoue la bouteille car il reste du pétillant, mais c'est pas grave, la demoiselle n'est pas là pour faire des manières. et glou. c'est rond, c'est floral, c'est intensément salin, mais c'est frais et sec comme il faut. et glouglou. c'est bien construit en plus, généreux et équilibré. et glouglouglou c'est gouleyant, comme ils diiiiiiiiisent. alors certes ce n'est peut-être pas très typique du muscadet je dis ça je dis rien, mais franchement on s'en tape. parce que c'est bon. et je crois bien que j'ai payé ça moins de 8 euros merci cher collègue 27 Aoû 2014 2032 10 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Sebastien85 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Sebastien85 sur le sujet CR Les Bêtes Curieuses - La Perdrix de l'année - Mucadet 2013 Bonsoir, Les Bêtes Curieuse - La Perdrix de l'Année - Muscadet Sur Granit 2013 - 12% vol. - 100% Melon de Bourgogne Bouteille ouverte à sa sortie du réfrigérateur juste avant service à environ 10-11°C. En accompagnement d'un à base de moules de bouchot. Visuel La robe est très claire, transparente, a tel point que l'on se demande si l'on as du vin ou de l'eau dans le verre. Quelques perles sont visibles sur les parois du verre. Nez Assez expressif, les arômes perçus sont surtout sur des notes minérales et citronnées citron jaune et vert. En s'attardant un peu, on y décèle aussi des légères notes de fruits jaunes. Sans être hyper complexe, le nez est très plaisant. Bouche Le vin en bouche confirme le nez, à savoir les notes minérales surtout la pierre mouillée, les arômes de citron qui donne une certaine sensation d'acidité, de tension au vin au point de lui donner une belle allonge en bouche. La finale termine sur des notes de citron, de zeste agrumes pamplemousse, citron amenant sur une belle fraîcheur. Beau vin qui s'accorde très bien avec les moules. Pour ma part, je trouve l'essai concluant de ce partenariat entre les 2 Jérémy et dont je pense qu'ils mériteraient un post à part entière pour les cuvées qu'ils produisent en commun et non empiéter sur le domaine de l'un de deux, du moins pour cette cuvée. Bonne soirée, Seb. 14 Sep 2014 2241 11 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Vougeot Hors Ligne Modérateur Enregistré Réponse de Vougeot sur le sujet CRClos Les Montys 2009 Clos les Montys 2009 - Muscadet de Sèvre et Maine - Vignes de 1914. Bouteille ouverte sans précaution pour accompagner une assiette de poissons fumés. La couleur jaune citron, peu appuyée, est toujours aussi jeune. Le nez est marqué par des notes d'agrumes et d'iode. La bouche est vive, perlante, dynamique. L'attaque se fait sur l'acidité et le perlant, mais il y a un petit creux en milieu de bouche avant que ne reviennent les notes citronnées. Le finale est portée par une légère amertume avant que ne reviennent de franches notes minérales. Un vin un peu en retrait par rapport aux 5 ou 6 bouteilles déjà dégustées, mais je suis très confiant sur la capacité de ce p'tit jeune à - très - bien vieillir. Je préfère cette interprétation à celle de Brégeon. Edit bu bien trop vite ! Entre la rédaction de ce CR et la fin de la bouteille, le vin gagne en ampleur, en puissance et en précision. Ce Clos les Montys casse la baraque ! Vincent 21 Nov 2014 2103 12 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. enzo daviolo Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de enzo daviolo sur le sujet CRDomaine de la Chauvinière - Mucadet Sèvre et Maine sur lie - Clos Les Montys 2009 Muscadet de Sèvres et Maine Domaine de la Chauvinière "Clos Les Montys" 2009 Nez de menthe, d'anis avec une pointe réglissée et quelques agrumes. Joli nez épuré. La bouche est légèrement perlante à l'attaque, pleine de fraicheur mentholée mais bien équilibrée dans un volume conséquent. On salive pas mal jusque dans la finale persistante sur les agrumes et de fins amers. Encore très jeune, ce muscadet est très bon et proche dans le style de ceux du domaine Bregeon. Très Bien. [size=x-small]merci Vincent [/size] 22 Déc 2014 1419 13 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. ols Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de ols sur le sujet CR Les Bêtes Curieuses Muscadet Sèvre & Maine Clisson 2010 Les Bêtes Curieuses Muscadet Sèvre & Maine Clisson 2010 Bouteille tirée le 10 décembre 2012 [size=small]Cette bouteille, je dois l avouer, a été achetée en vue de faire des Kirs. Mais le bouchon enlevée, le constat a été rapide ... quelque chose dans ce vin me parait hors norme.[/size] Couleur vert amande très pale. Au débouchage c est une vapeur d anis vert qui monte au nez, après quelques minutes d aération une fragrance de tilleul, de lilas, de menthe associées a de la mirabelle/rhubarbe et de pain chaud, c est un meli melo de fruit jaune, blanc et même rouge une petite pointe de fraise, c est dune complexité étourdissante! Le réchauffement lui apporte un supplément d âme, la longueur se prolonge sur un spectre floral et fruité incroyable, alliance d un vin qui balance entre un gras juste et une tension fabuleuse. Attention grand vin Une sacré découverte, et ces jeunes vignerons qui m impressionnent de plus en plus défricheurs qui arrivent a tirer de telle vin sur une appellation aussi amorphe, démontrent toute la force de ces terroirs, leurs potentiels, lorsqu ils sont mis en valeur de mains de maitres. Jéremie Huchet et Jéremie Mourat chapeau bas ! 26 Déc 2014 2159 14 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Vougeot Hors Ligne Modérateur Enregistré Réponse de Vougeot sur le sujet Re Domaine de la Chauvinière Merci à Enzo pour son commentaire sur Clos les Montys 2009 et merci Oliv pour avoir fusionné les deux rubriques. Ce sera désormais beaucoup plus clair. Mais quoi qu'il arrive, ces vins resteront de sacrés muscadets. D'ailleurs, je pense que je vais m'en taper un c'soir sur des huîtres de Gouville et un cabillaud à l'unilatéral..o Vincent 27 Déc 2014 1729 15 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. ols Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de ols sur le sujet CR Château de la Templerie Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2013 Jéremie Huchet Château de la Templerie Jéremie Huchet- Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2013 Couleur vert amande pâle, disque cristallin. Le nez s ouvre sur des Notes florales puissantes, ensuite un peu de citrus et de bonbon acidulé. Bouche sur une acidité assez tranchée et perlante, sapidité sur du pamplemousse, citron, bonbon arlequin et un peu d embrun ! Joli vin a réserver pour des fruits de mer, et autrement supérieur a n importe quel Muscadet que l on destine a ce genre de plat 03 Jan 2015 2016 16 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Nemo73 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Nemo73 sur le sujet CRDomaine de la Chauvinière 2007 - Granit de Château-Thébaud - Muscadet Sèvre et Maine Domaine de la Chauvinière - Granit de Château-Thébaud 2007 - Muscadet Sèvre et Maine Deuxième rencontre avec ce vin en peu de temps. Joli nez acidulé sur le citron vert salivant, vif mais avec une belle maturité aromatique sur la noisette sèche, le "caillou" pas vraiment de tonalité anisée ni pralinée. Quelques accents de mirabelle ou de pomme granny peut-être. Le gras en bouche est remarquable, le volume est très correct, pas tout à fait plein. Longueur vraiment satisfaisante. J'aime beaucoup ce muscadet, très au-dessus de la moyenne et qui offre de séduisants amers citronnés. Superbe matière, j'adore cette fraicheur acidulée tendue et gourmande. BIEN ++ / TRES BIEN 03 Mar 2015 1932 17 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Nemo73 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Nemo73 sur le sujet CR Château de la Chauvinière - Gorges 2009 - Muscadet Sèvre et Maine Château de la Chauvinière - Gorges 2009 - Muscadet Sèvre et Maine Nez pas tout à fait atone mais d'une certaine neutralité, un peu mou, manquant vraiment de fruit le citron vert par exemple, très vaguement sur la coquille d'huitre ou l'amande fraiche. Vraiment diffus ! En revanche, la bouche est incroyablement grasse pour un muscadet et fond avec beaucoup de résistance. L'acidité présente, manque cruellement de profondeur et n'élance pas le vin. Cela reste frais mais assez pataud. L'aromatique est un peu fadasse, monotone. Pas salivant. Des amers approximatifs se dessinent en finale. Beaucoup moins agréable et abouti que le Granit de Château-Thébaut 2007 bu il y a 2 semaines malgré cette impressionnante rondeur grasse. Peu de plaisir. BIEN + 16 Mar 2015 1518 18 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. psykopat Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de psykopat sur le sujet CR Domaine Huchet Muscadet Clos les Montys 2005 Domaine Huchet Muscadet Clos les Montys 2005 Une parcelle d'un hectare de vignes plantées en 1914 au cœur du vignoble du Château des Montys, sur les hauts de Goulaine. Superbe nez de fleurs blanches, d'amande, de pamplemousse, de mandarine, de mirabelle et d'anis. La bouche est ample et fraiche, onctueuse, facile à boire, rafraichissante. C'est moyennement long, assez facile, dans le bon sens du terme. Très bien 25 Mai 2015 1541 19 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Xach Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Xach sur le sujet CR Château de la Chauvinière - Les Bêtes Curieuses - Muscadet Sèvre & Maine Gorges 2009 Château de la Chauvinière - Les Bêtes Curieuses - Muscadet Sèvre & Maine Gorges 2009 Nez assez anonyme et peu marquant, en bouche c'est tendu avec une belle matière. Base de fruits blancs pêche, de la salinité, une légère amertume en final. Bouteille que l'on pourrait tenter d'oublier encore quelques années pour voir son évolution, encore que l'acidité résiduelle soit limitée. Un muscadet au rapport prix/plaisir remarquable. BIEN 12 Sep 2015 1429 20 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Vougeot Hors Ligne Modérateur Enregistré Réponse de Vougeot sur le sujet CR Domaine Huchet Muscadet Le Quart 2014 Domaine Huchet Muscadet Le Quart 2014 Il s'agit ici d'une cuvée issue de vieilles vignes, achetée en foire aux vins il y a une semaine. Encore un achat qui fera vomir tous les pisse-vinaigre. Et Dieu sait qu'ils sont nombreux... Couleur jaune franchement très pâle, presque grise. Joli nez de pêche blanche, légèrement citronné, avec une pointe d'iode et d'amande douce. L'entrée de bouche est d'abord marquée par un léger perlant, puis par l'acidité. On retrouve la pêche blanche et une note de poire. L'amande douce revient en finale et s'estompe pour laisser la place à une note iodée. On est à la fois loin et assez proche de "Vigne de 1914". Loin, car le vin n'en n'a pas le volume, la structure, la puissance ni la longueur ; proche car la parenté est évidente. Comme s'il s'agissait d'une introduction. Mais un bien joli vin, vendu 4,90 €. On en a pour son argent et cette cuvée devrait se livrer pleinement d'ici deux ou trois ans si elle n'est pas bue avant. Vincent 18 Sep 2015 2110 21 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Raboso del Piave DOC Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Clos les Montys, Château-Thébaud 44 Ce fil est voué à recevoir des commentaires sur Clos les Montys. Pour plus d'infos EARL Huchet Propriétaire Récoltant Domaine de La Chauvinière 44690 CHÂTEAU-THÉBAUD Tél 00 33 02 40 06 51 90 Fax 00 33 02 40 06 57 13 jeremie-huchet-vigne... Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins elle donna du verjus. lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7 28 Sep 2015 1338 22 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Raboso del Piave DOC Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR Clos les Montys, Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie, "Le quart" 2014 Clos les Montys, Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie, "Le quart" 2014 Acheté 5€ en Fav, et bien cette bouteille n'a pas démérité un côté "eau de roche" sur un fruit bien mûr, le tout très expressif. A l'apéritif, la bouteille descendait toute seule! Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins elle donna du verjus. lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7 28 Sep 2015 1339 23 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. GILT Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de GILT sur le sujet visite en muscadet J'aurais aimé vous conter plus sur de choses sur ce vigneron dont j'avais pu goûter quelques bouteilles intéressantes . Nous avions pris rendez-vous depuis plusieurs semaines à 4 dans l'espoir d'une belle rencontre mais monsieur Huchet a annulé 72 heures avant. Pas classe! Grand merci au domaine de la haute Fevrie de nous avoir reçu pour que notre tournée des vins du muscadet soit complète. Cordialement Gilles 18 Oct 2015 1253 24 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. ols Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de ols sur le sujet CR Clos les Montys, Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie, "Le quart" 2014 Clos Les Montys Le Quart 2014 Bouteille ouverte avec moult tentatives de dégazage. Robe vert très, très pale. Nez gazeux sur de pales effluves de citron anisé avec un arôme que j assimile a de l ardoise. Bouche perlante et... perlante ... S ensuive plusieurs tentatives -une vingtaine- de dégazage, version Orangina secouez moi. J' vous dis pas, un véritable hommage a Jean Paul Goude A la dégustation, gaz toujours là, même si il est moins envahissant. Comment est ce possible, a croire que le vin en fabrique . Le jus est assez mince avec un milieu de bouche acidulé sur le citron vert avec un arrière gout de calcaire. Bon, pas folichon tout ça, j en ai gouté des meilleurs chez Huchet !! [size=small]Faudrait ouvrir une rubrique "J en ai marre...des vins perlants "[/size]X Avenant sur cette bouteille Ce midi le perlant a finalement disparu. Au nez et en bouche le vin s est étoffé avec une tension citrique plus forte. On reste néanmoins sur un registre aromatique et gustatif identique. 09 Nov 2016 1851 25 Pièces jointes Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. jd-krasaki Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR Domaine de la Chauvinière, sur lie Élevé en fûts de chêne 2016 Comme moi non plus je n'ai pas réussi à rendre visite au domaine, je me rabat sur le supermarché du coin pour ce Domaine de la Chauvinière, Muscadet Sèvre et Maine sur lie Élevé en fûts de chêne 2016 Robe pâle. Le nez est délicat, discret, sur le citron, l'amande, un soupçon de menthe poivrée, ou d'estragon peut être. La bouche est joliment équilibrée, vive et fraîche sans être mordante, ample, évocatrice d'agrumes, en longueur avec un léger gras qui porte une finale très décente. Très bien, RQP transcendant. 05 Aoû 2017 2344 26 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Vougeot Hors Ligne Modérateur Enregistré Réponse de Vougeot sur le sujet Jérémie HUCHET veut-il recevoir ses clients ? LA déception des vacances qui confirme ce qui est écrit ci-avant par quelques LPViens. Aucune réponse à ma demande de visite en dépit d'un appel téléphonique et d'un SMS envoyé à la demande de Jérémie HUCHET lui-même. Je n'ai pas insisté car il n'est pas dans mes habitudes de ramper pour obtenir du vin. Je pense pourtant avoir été poli, civil, voire civilisé, lorsque je lui ai expliqué que j'étais un modeste amateur de muscadet qui souhaitait comprendre un peu mieux les terroirs qu'il met en valeur, dans ses propriétés ou avec les Bêtes curieuses. Franchement déçu sur ce coup-là... Ce qui ne retire rien à la qualité des vins. 19 Aoû 2017 1414 27 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. GILT Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de GILT sur le sujet Jérémie HUCHET veut-il recevoir ses clients ? Désolé pour toi Vincent mais bienvenue au club... Dommage car les vins sont intéressants et le personnage semble dynamique. La bête est curieuse mais pas classe. Heureusement la région est pleine de bons viticulteurs qui ont compris l intérêt de rencontrer les amateurs de vin et particulièrement de muscadet. Je ne saurais donc répondre à ta question mais je ne suis plus client de ce domaine. Cordialement Gilles 19 Aoû 2017 1457 28 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. jd-krasaki Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jd-krasaki sur le sujet Jérémie HUCHET veut-il recevoir ses clients ? J'ai pu avoir M. Huchet au téléphone avant de ... ne pas passer et il expliquait à sa décharge qu'il y avait des problèmes de personnels absents pour une charge de travail importante. Dommage. 22 Aoû 2017 2026 29 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. GILT Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de GILT sur le sujet CRDomaine Huchet Muscadet Clos les Montys 2010 Domaine Huchet Clos Les Montys 2010 muscadet Vin jaune citrin Nez discret sur les fruits jaunes. Bouche de longueur moyenne ; belle rondeur avec minéralité marquée. Très belle bouteille qui en a sous la pédale. Cordialement. Gilles 11 Nov 2017 1554 30 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Modérateurs Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck ConnexionDerniers messages Château Bouscaut, Graves Domaine de Senoche Clos Veličane - Jeruzalem - Slovénie Domaine Pascal et Nicolas Reverdy, Sancerre Domaine des Clapas Cave Yves Cuilleron Bien choisir ses verres de dégustation Domaine Samuel Billaud, Chablis Domaine Famille Montessuit, Ayse Domaine Patrick Corbineau Présentation des nouveaux et des anciens Domaine Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges Restaurant Nono Liège L'Auberge des Isles à Montreuil-Bellay dans le Saumurois Domaine François Cotat, Sancerre Domaine Perrault-Jadaud Domaine Jean-Claude Bessin, Chablis Le vin et son histoire en images la Grande Guerre et le Pinard Domaine de la Tournelle, Arbois L'actualité des vins d'Alsace De l'influence des incendies sur le goût du vin L'actualité des vins du Languedoc-Roussillon L'actualité des vins du Sud-Ouest L'actualité des vins de Bourgogne et du Beaujolais L'actualité des vins de Loire Vignobles et évolutions climatiques LPV Tokyo? 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